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沃柑和砂糖桔有什么区别

壹是运输对比。由于以上原因，沃柑在长途运输上更有优势，更耐运输并保持新鲜品质，在运输过程中的损耗率应该也比砂糖桔更低。砂糖桔由于果皮软，果体小，更容易在运输过程中因堆装摩擦造成损坏。

二是采收对比。沃柑的采收期比较长，从12月到次年的4月，这么长的采收期足可以避过市场的低谷，其经受市场波动的抗冲击性更强。砂糖桔虽然有盖膜留树保鲜技术的帮助，但因果肉更软，保鲜时间也有限，稍不注意遇水遇雨就很容易腐坏。

根据分析，个人觉得砂糖桔比较甜比较蜜，更适合即采即食的当地鲜果市场；而沃柑，兼顾了当地鲜销及运输远销的优势，更有发展前途。

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减酸早，四川本地出产的爱媛38号在11月底口感蕞好，但在10月中旬即可上市。与南香同期成熟，但比南香脆嫩化渣，且不浮皮，克服了南香后期水份不足的缺点，是取代南香的较佳品种，适宜在年均温16C°的地区种植，也是柑桔北缘地区的理想品种。

爱媛38号属于早熟杂柑。相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右。有利的填补了柑橘市场的空缺期。

爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗

爱媛38号果冻橙吃起来有种果冻的口感，口感细嫩化渣，清香爽口，风味***。70年代台湾大学园艺系林扑教l授将该品种引入台湾北部地区试种。 爱媛38号果冻橙是南香×西子香杂交育成，果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，耐贮藏，抗寒性强。明显口感特征好像吃甜果冻一样，口舌几乎感觉不到，清香爽口，风味***。